OLIMPIADAszkoła średnia

Olimpiada Umiejętności Hotelarskich

Organizator: Szkoła Główna Handlowa + Fundacja Polskie Hotele Niezależne · Zasięg: ogólnopolski

do 22 paź 2026

rejestracja szkół do 15.10.2026; etap szkolny 22.10.2026 (V edycja)

O olimpiadzie

Praktyczna olimpiada hotelarska SGH (IV edycja: 3448 uczniów z 207 szkół); V edycja 2026/27 pod hasłem „Hotel przyszłości - bezpieczeństwo w obsłudze gościa”. Finał łączy teorię z zadaniami praktycznymi w hotelu partnerskim.

Laureaci i finaliści zwolnieni z części pisemnej egzaminu zawodowego; najlepsi mają szansę na reprezentowanie Polski w WorldSkills.

Harmonogram

15 paź 2026

Koniec rejestracji szkół (formularz online)

22 paź 2026

Etap szkolny

10 gru 2026

Etap okręgowy

22 mar 2027

Finał centralny w hotelu partnerskim (22-23.03.2027)

Kto może wziąć udział

Uczeń liceum ogólnokształcącego, technikum lub branżowej szkoły I/II stopnia (zakres olimpiady oparty na podstawie programowej zawodu technik hotelarstwa)
Zgłoszenie szkoły formularzem online do 15.10.2026

Co zyskujesz

Laureat i finalista: zwolnienie z części pisemnej egzaminu zawodowego - technik hotelarstwa (HGT.03+06), pracownik obsługi hotelowej (HGT.03)
Szansa na reprezentację Polski w konkursach WorldSkills
Laureaci i finaliści: uznanie osiągnięć w rekrutacji do SGH (uchwała Senatu SGH z 27.05.2026)

Jak się przygotować

Zakres tworzą dwa bloki. Blok stały jest zgodny z podstawą programową zawodu technik hotelarstwa i rozpisany etapami: na szkolnym rodzaje i kategorie obiektów, stanowiska pracy, jednostki mieszkalne, potrzeby gościa i dobieranie ofert; na okręgowym branżowy angielski, rezerwacje, procedury check in i check out, formy płatności i rozliczanie pobytu; na centralnym praca w jednostce mieszkalnej i częściach ogólnodostępnych, room service, nakrycie do śniadania, usługi dodatkowe i konferencyjne oraz etyka i komunikacja z gościem.

Blok zmienny wyznacza hasło V edycji: hotel przyszłości i bezpieczeństwo w obsłudze gościa - cyberbezpieczeństwo i ochrona danych (zamki smart, biometria, RODO, phishing), systemy automatyki i monitoringu (BMS, czujniki IoT), bezpieczeństwo fizyczne i reagowanie kryzysowe (pierwsza pomoc, ewakuacja, standardy ochrony małoletnich) oraz kompetencje miękkie.

Forma: etap szkolny to test i od jednego do trzech zadań praktycznych; okręgowy jest dwuczęściowy - teoria i praktyczna obsługa gościa, obie z elementami angielskiego zawodowego; finał ma cztery części, w tym dwa zadania praktyczne wykonywane na stanowiskach w prawdziwym obiekcie hotelarskim, po angielsku.

Organizator publikuje literaturę V edycji oraz komplet zadań pisemnych i praktycznych z rozwiązaniami ze wszystkich etapów edycji 2025/26.