Olimpiada Umiejętności Hotelarskich - etap okręgowy: arkusz ćwiczeniowy nr 1
40 pytań jednokrotnego wyboru na 45 minut - jak część teoretyczna etapu okręgowego V edycji OUH (10.12.2026). Połowa pytań dotyczy hasła edycji „Hotel przyszłości - bezpieczeństwo w obsłudze gościa”: ochrony danych i cyberbezpieczeństwa, systemów czujników i monitoringu, ewakuacji, pierwszej pomocy, ochrony małoletnich i komunikacji z gościem. Pozostałe - rezerwacji, meldunku i wymeldowania, płatności, rozliczeń, usług dodatkowych, promocji i odpowiedzialności za mienie gości, także po angielsku. Na końcu odpowiedzi z uzasadnieniem.
- 40zadania
- 40punkty
- 45 minczas pracy
- 26strony PDF
Pobierz arkusz z rozwiązaniami
Wyślemy link do PDF na Twój e-mail. Na końcu pliku są odpowiedzi, pełne rozwiązania i zasady punktowania jak w kluczu organizatora.
Co sprawdza arkusz
- Z1Blok tematyczny V edycji, obszar 1: cyberbezpieczeństwo i ochrona danych (zarządzanie dostępem, biometria, RODO, phishing, bezpieczeństwo sieci Wi-Fi).
- Z2Blok tematyczny V edycji, obszar 2: obsługa systemów automatyki i monitoringu (system zarządzania budynkiem, monitoring wizyjny, alerty czujników IoT).
- Z3Blok tematyczny V edycji, obszar 3: bezpieczeństwo fizyczne i reagowanie kryzysowe (ewakuacja, ochrona przeciwpożarowa, pierwsza pomoc, standardy ochrony małoletnich w hotelach).
- Z4Blok tematyczny V edycji, obszar 4: kompetencje miękkie - dyskretne izolowanie incydentów i komunikacja z gościem (reguła „10 i 5”).
- S2.1Posługiwanie się branżowym zasobem środków językowych w języku angielskim.
- S2.2Stosowanie zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe.
- S2.3Dobieranie ofert hotelowych do potrzeb i oczekiwań gości.
- S2.4Rozróżnianie instrumentów promocji usług hotelarskich.
- S2.5Stosowanie zasad rezerwacji usług dla gości indywidualnych i grup zorganizowanych.
- S2.6Stosowanie procedur check in i check out gości w recepcji hotelowej.
- S2.7Przygotowywanie informacji dla innych komórek organizacyjnych obiektu świadczącego usługi hotelarskie.
- S2.8Rozróżnianie form płatności gotówkowej i bezgotówkowej.
- S2.9Rozliczanie kosztów pobytu gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
- S2.10Przestrzeganie zasad odpowiedzialności materialnej dotyczących mienia gości oraz wyposażenia obiektu.
Skąd te oznaczenia? Oznaczenia odsyłają do Programu V edycji olimpiady (link poniżej). S2.1-S2.10 to nasze numery kolejnych punktów listy „II etap” w stałym bloku tematycznym - organizator ich nie numeruje, liczymy od góry, a ostatni punkt powtarza piąty, więc nie ma osobnego numeru; np. S2.6 to „stosowanie procedur check in i check out gości w recepcji hotelowej”. Z1-Z4 to obszary 1-4 bloku tematycznego V edycji, ponumerowane przez organizatora, np. Z3 to „Bezpieczeństwo fizyczne i reagowanie kryzysowe”.
Zakres wymagań organizatora ↗Jak powstał ten arkusz
Zadania są nasze, napisane od nowa. Skąd wzięliśmy format: Format części teoretycznej etapu okręgowego wg regulaminu OUH (§ 10: 40 zadań, 1 pkt za zadanie) i testów okręgowych I-IV edycji (2022/23-2025/26: 40 pytań jednokrotnego wyboru, prosty kalkulator, obie części etapu w 90 minut); zakres wg Programu V edycji - blok stały „II etap” i blok tematyczny „Hotel przyszłości - bezpieczeństwo w obsłudze gościa”. Wszystkie zadania napisane od nowa, przepisy w brzmieniu z października 2026 r. Zakres: wymagania organizatora na 2026/27. To nie są oryginalne zadania konkursowe. Każde zadanie rozwiązał niezależnie drugi autor, a odpowiedzi sprawdziliśmy z kluczem.
Czego ten arkusz nie ćwiczy: części praktycznej etapu okręgowego - obsługi gościa z elementami angielskiego, którą organizator ocenia osobno (w IV edycji formularze rezerwacji, dane gości i e-mail do gościa: 70 ze 110 pkt; wcześniej także scenki z nagrania lub dialogu). Na obie części organizator daje razem 90 minut, a czasu samego testu nie podaje - przyjęliśmy 45 minut.
Zakres wymagań organizatora ↗
